अरे दोस्तों! पोषण विशेषज्ञ बनने का सपना देख रहे हो? तो प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के लिए तैयार हो जाओ!
ये ट्रेनिंग सिर्फ किताबी ज्ञान नहीं, बल्कि असली दुनिया में उतरकर सीखने का मौका है। और हाँ, इसके लिए कुछ ज़रूरी चीज़ें हैं, जिनके बिना शुरुआत करना मुश्किल हो सकता है। मैंने खुद जब अपनी ट्रेनिंग शुरू की थी, तो कुछ चीजें भूल गई थी और फिर आखिरी समय पर भागदौड़ करनी पड़ी थी। आप लोगों को वो परेशानी ना हो, इसलिए मैंने सोचा कि एक लिस्ट बना दूं। तो चलो, आज हम पोषण विशेषज्ञ प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के लिए ज़रूरी सामान के बारे में बात करते हैं, ताकि आप अपनी ट्रेनिंग के लिए पूरी तरह से तैयार रहें!
आओ, इस बारे में और विस्तार से जानें!
आपकी प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के लिए ज़रूरी किट: हर पोषण विशेषज्ञ के लिए ज़रूरी सामानएक पोषण विशेषज्ञ के तौर पर, आपकी प्रैक्टिकल ट्रेनिंग में आपके पास सही उपकरण होना ज़रूरी है। ये न सिर्फ़ आपको बेहतर तरीके से काम करने में मदद करेंगे, बल्कि आपकी ट्रेनिंग को भी आसान बना देंगे। चलो देखते हैं कि वो कौन सी चीज़ें हैं जो आपके किट में होनी ही चाहिए।
बुनियादी उपकरण जो हमेशा आपके साथ होने चाहिए
- वज़न मापने की मशीन (वेइंग मशीन): अलग-अलग तरह के खाने को मापने के लिए ज़रूरी है। मैंने देखा है कि कई बार ट्रेनिंग में सही माप ना होने से रिजल्ट्स में काफ़ी फ़र्क आ जाता है।
- मेज़रिंग कप और चम्मच: रेसिपी बनाने और सिखाने के लिए ये बहुत ज़रूरी हैं।
- न्यूट्रिशन ट्रैकर: अपनी और क्लाइंट्स की डाइट को ट्रैक करने के लिए एक अच्छा ऐप या डायरी। मैं पर्सनली ‘माय फिटनेस पाल’ ऐप यूज़ करती हूँ, जो काफ़ी हैंडी है।
क्लाइंट काउंसलिंग के लिए ज़रूरी चीज़ें
- इंच टेप: क्लाइंट्स की बॉडी मेज़रमेंट लेने के लिए।
- बीएमआई कैलकुलेटर: बॉडी मास इंडेक्स जानने के लिए। आजकल तो कई ऑनलाइन कैलकुलेटर भी मिल जाते हैं, लेकिन एक अच्छा, भरोसेमंद कैलकुलेटर होना ज़रूरी है।
खाने की योजना बनाने के लिए जरूरी सामान
एक अच्छा पोषण विशेषज्ञ बनने के लिए खाने की योजना बनाना आना चाहिए, और इसके लिए कुछ खास टूल्स आपकी मदद कर सकते हैं।
रेसिपी बनाने और टेस्ट करने के लिए
- फूड स्केल: खाने की सही मात्रा जानने के लिए।
- मिक्सिंग बाउल्स और चम्मच: अलग-अलग तरह के खाने को मिक्स करने के लिए।
- टेस्टिंग स्पून: टेस्ट करते रहने के लिए।
प्रजेंटेशन के लिए ज़रूरी सामान
- प्लेट और कटलरी: खाने को अच्छे से दिखाने के लिए।
- फूड फोटोग्राफी के लिए कैमरा या फोन: अपनी रेसिपी और क्लाइंट के खाने की तस्वीरें लेने के लिए। मैंने देखा है कि इंस्टाग्राम पर तस्वीरें शेयर करने से कितने क्लाइंट्स मिल जाते हैं!
ऑफिस और डॉक्यूमेंटेशन के लिए ज़रूरी सामान
सिर्फ़ खाना बनाना और सिखाना ही नहीं, एक पोषण विशेषज्ञ को अपने ऑफिस और डॉक्यूमेंटेशन का भी ध्यान रखना होता है।
रिकॉर्ड रखने के लिए ज़रूरी चीज़ें
- कंप्यूटर या लैपटॉप: क्लाइंट के रिकॉर्ड और खाने की योजनाएँ बनाने के लिए।
- प्रिंटर: ज़रूरी डॉक्यूमेंट्स प्रिंट करने के लिए।
क्लाइंट से बात करने के लिए
- नोटपैड और पेन: क्लाइंट की बातें नोट करने के लिए।
- फाइल फोल्डर: क्लाइंट के डॉक्यूमेंट्स को सही तरीके से रखने के लिए।
अपनी जानकारी को अपडेट रखने के लिए ज़रूरी चीज़ें
टेबल: ज़रूरी सामान की लिस्ट
| सामान का नाम | ज़रूरत | टिप्पणी |
|---|---|---|
| वज़न मापने की मशीन | खाने की मात्रा मापने के लिए | डिजिटल मशीन बेहतर होती है |
| मेज़रिंग कप और चम्मच | रेसिपी बनाने के लिए | अलग-अलग साइज़ के होने चाहिए |
| न्यूट्रिशन ट्रैकर | डाइट को ट्रैक करने के लिए | ऐप या डायरी |
| इंच टेप | बॉडी मेज़रमेंट लेने के लिए | अच्छी क्वालिटी का टेप |
| बीएमआई कैलकुलेटर | बॉडी मास इंडेक्स जानने के लिए | ऑनलाइन या फिजिकल |
टेबल से आपको एक आइडिया मिल गया होगा कि क्या-क्या ज़रूरी है।
किताबें और जर्नल
- न्यूट्रिशन की किताबें: नई जानकारी और रिसर्च के लिए। मैंने कई बार देखा है कि कुछ बेसिक सवालों के जवाब भी किताबों में आसानी से मिल जाते हैं।
- जर्नल्स: लेटेस्ट रिसर्च पढ़ने के लिए।
ऑनलाइन कोर्सेस
- अपडेटेड रहने के लिए ऑनलाइन कोर्सेस: नए ट्रेंड्स और तकनीकों को सीखने के लिए। आजकल तो इतने सारे ऑनलाइन कोर्सेस उपलब्ध हैं, जो घर बैठे ही बहुत कुछ सिखा देते हैं।
पर्सनल केयर के लिए ज़रूरी सामान
अपनी देखभाल करना भी उतना ही ज़रूरी है जितना कि दूसरों की।
हाइजीन के लिए
- हैंड सैनिटाइज़र: हमेशा हाथों को साफ़ रखने के लिए।
- एप्रन: कपड़ों को गंदा होने से बचाने के लिए।
आरामदायक कपड़े
- आरामदायक कपड़े और जूते: लंबे समय तक खड़े रहने के लिए। मैंने अपनी ट्रेनिंग के दौरान महसूस किया कि आरामदायक जूते कितने ज़रूरी हैं!
कुछ और ज़रूरी बातें
ये तो हो गई ज़रूरी सामान की बात, लेकिन कुछ और बातें हैं जिनका ध्यान रखना भी ज़रूरी है।
धैर्य और सीखने की इच्छा
- धैर्य: क्लाइंट्स को समझने और उनकी मदद करने के लिए।
- सीखने की इच्छा: हमेशा नया सीखने के लिए तैयार रहना।
कम्युनिकेशन स्किल्स
- अच्छी कम्युनिकेशन स्किल्स: क्लाइंट्स के साथ अच्छी तरह से बात करने के लिए।
- मोटिवेशन: खुद को और क्लाइंट्स को मोटिवेट करने के लिए।
तो दोस्तों, ये थी पोषण विशेषज्ञ प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के लिए ज़रूरी सामान की लिस्ट। उम्मीद है कि ये आपके लिए मददगार होगी। अपनी ट्रेनिंग के लिए शुभकामनाएँ!
आपकी प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के लिए ज़रूरी किट: हर पोषण विशेषज्ञ के लिए ज़रूरी सामानएक पोषण विशेषज्ञ के तौर पर, आपकी प्रैक्टिकल ट्रेनिंग में आपके पास सही उपकरण होना ज़रूरी है। ये न सिर्फ़ आपको बेहतर तरीके से काम करने में मदद करेंगे, बल्कि आपकी ट्रेनिंग को भी आसान बना देंगे। चलो देखते हैं कि वो कौन सी चीज़ें हैं जो आपके किट में होनी ही चाहिए।
बुनियादी उपकरण जो हमेशा आपके साथ होने चाहिए
- वज़न मापने की मशीन (वेइंग मशीन): अलग-अलग तरह के खाने को मापने के लिए ज़रूरी है। मैंने देखा है कि कई बार ट्रेनिंग में सही माप ना होने से रिजल्ट्स में काफ़ी फ़र्क आ जाता है।
- मेज़रिंग कप और चम्मच: रेसिपी बनाने और सिखाने के लिए ये बहुत ज़रूरी हैं।
- न्यूट्रिशन ट्रैकर: अपनी और क्लाइंट्स की डाइट को ट्रैक करने के लिए एक अच्छा ऐप या डायरी। मैं पर्सनली ‘माय फिटनेस पाल’ ऐप यूज़ करती हूँ, जो काफ़ी हैंडी है।
क्लाइंट काउंसलिंग के लिए ज़रूरी चीज़ें
- इंच टेप: क्लाइंट्स की बॉडी मेज़रमेंट लेने के लिए।
- बीएमआई कैलकुलेटर: बॉडी मास इंडेक्स जानने के लिए। आजकल तो कई ऑनलाइन कैलकुलेटर भी मिल जाते हैं, लेकिन एक अच्छा, भरोसेमंद कैलकुलेटर होना ज़रूरी है।
खाने की योजना बनाने के लिए जरूरी सामान
एक अच्छा पोषण विशेषज्ञ बनने के लिए खाने की योजना बनाना आना चाहिए, और इसके लिए कुछ खास टूल्स आपकी मदद कर सकते हैं।
रेसिपी बनाने और टेस्ट करने के लिए
- फूड स्केल: खाने की सही मात्रा जानने के लिए।
- मिक्सिंग बाउल्स और चम्मच: अलग-अलग तरह के खाने को मिक्स करने के लिए।
- टेस्टिंग स्पून: टेस्ट करते रहने के लिए।
प्रजेंटेशन के लिए ज़रूरी सामान
- प्लेट और कटलरी: खाने को अच्छे से दिखाने के लिए।
- फूड फोटोग्राफी के लिए कैमरा या फोन: अपनी रेसिपी और क्लाइंट के खाने की तस्वीरें लेने के लिए। मैंने देखा है कि इंस्टाग्राम पर तस्वीरें शेयर करने से कितने क्लाइंट्स मिल जाते हैं!
ऑफिस और डॉक्यूमेंटेशन के लिए ज़रूरी सामान
सिर्फ़ खाना बनाना और सिखाना ही नहीं, एक पोषण विशेषज्ञ को अपने ऑफिस और डॉक्यूमेंटेशन का भी ध्यान रखना होता है।
रिकॉर्ड रखने के लिए ज़रूरी चीज़ें
- कंप्यूटर या लैपटॉप: क्लाइंट के रिकॉर्ड और खाने की योजनाएँ बनाने के लिए।
- प्रिंटर: ज़रूरी डॉक्यूमेंट्स प्रिंट करने के लिए।
क्लाइंट से बात करने के लिए
- नोटपैड और पेन: क्लाइंट की बातें नोट करने के लिए।
- फाइल फोल्डर: क्लाइंट के डॉक्यूमेंट्स को सही तरीके से रखने के लिए।
अपनी जानकारी को अपडेट रखने के लिए ज़रूरी चीज़ें
टेबल: ज़रूरी सामान की लिस्ट
| सामान का नाम | ज़रूरत | टिप्पणी |
|---|---|---|
| वज़न मापने की मशीन | खाने की मात्रा मापने के लिए | डिजिटल मशीन बेहतर होती है |
| मेज़रिंग कप और चम्मच | रेसिपी बनाने के लिए | अलग-अलग साइज़ के होने चाहिए |
| न्यूट्रिशन ट्रैकर | डाइट को ट्रैक करने के लिए | ऐप या डायरी |
| इंच टेप | बॉडी मेज़रमेंट लेने के लिए | अच्छी क्वालिटी का टेप |
| बीएमआई कैलकुलेटर | बॉडी मास इंडेक्स जानने के लिए | ऑनलाइन या फिजिकल |
टेबल से आपको एक आइडिया मिल गया होगा कि क्या-क्या ज़रूरी है।
किताबें और जर्नल
- न्यूट्रिशन की किताबें: नई जानकारी और रिसर्च के लिए। मैंने कई बार देखा है कि कुछ बेसिक सवालों के जवाब भी किताबों में आसानी से मिल जाते हैं।
- जर्नल्स: लेटेस्ट रिसर्च पढ़ने के लिए।
ऑनलाइन कोर्सेस
- अपडेटेड रहने के लिए ऑनलाइन कोर्सेस: नए ट्रेंड्स और तकनीकों को सीखने के लिए। आजकल तो इतने सारे ऑनलाइन कोर्सेस उपलब्ध हैं, जो घर बैठे ही बहुत कुछ सिखा देते हैं।
पर्सनल केयर के लिए ज़रूरी सामान
अपनी देखभाल करना भी उतना ही ज़रूरी है जितना कि दूसरों की।
हाइजीन के लिए
- हैंड सैनिटाइज़र: हमेशा हाथों को साफ़ रखने के लिए।
- एप्रन: कपड़ों को गंदा होने से बचाने के लिए।
आरामदायक कपड़े
- आरामदायक कपड़े और जूते: लंबे समय तक खड़े रहने के लिए। मैंने अपनी ट्रेनिंग के दौरान महसूस किया कि आरामदायक जूते कितने ज़रूरी हैं!
कुछ और ज़रूरी बातें
ये तो हो गई ज़रूरी सामान की बात, लेकिन कुछ और बातें हैं जिनका ध्यान रखना भी ज़रूरी है।
धैर्य और सीखने की इच्छा
- धैर्य: क्लाइंट्स को समझने और उनकी मदद करने के लिए।
- सीखने की इच्छा: हमेशा नया सीखने के लिए तैयार रहना।
कम्युनिकेशन स्किल्स
- अच्छी कम्युनिकेशन स्किल्स: क्लाइंट्स के साथ अच्छी तरह से बात करने के लिए।
- मोटिवेशन: खुद को और क्लाइंट्स को मोटिवेट करने के लिए।
तो दोस्तों, ये थी पोषण विशेषज्ञ प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के लिए ज़रूरी सामान की लिस्ट। उम्मीद है कि ये आपके लिए मददगार होगी। अपनी ट्रेनिंग के लिए शुभकामनाएँ!
लेख को समाप्त करते हुए
मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपके लिए उपयोगी रहा होगा। एक सफल पोषण विशेषज्ञ बनने के लिए सही उपकरणों और जानकारी का होना बहुत ज़रूरी है। अगर आपके कोई सवाल हैं तो मुझे कमेंट में ज़रूर बताएं। मैं हमेशा आपकी मदद करने के लिए तैयार हूँ!
याद रखें, पोषण एक लगातार विकसित होने वाला क्षेत्र है, इसलिए हमेशा सीखते रहें और अपने ज्ञान को अपडेट करते रहें। आपकी मेहनत और समर्पण आपको निश्चित रूप से सफलता दिलाएगी। शुभकामनाएँ!
काम की जानकारी
1. हमेशा अपने उपकरणों को साफ़ रखें और उन्हें अच्छी तरह से मेंटेन करें।
2. क्लाइंट्स के साथ बातचीत करते समय धैर्य रखें और उनकी बातों को ध्यान से सुनें।
3. नई रेसिपी और डाइट प्लान सीखने के लिए हमेशा खुले रहें।
4. अपने काम को प्रमोट करने के लिए सोशल मीडिया का इस्तेमाल करें।
5. समय-समय पर अपनी ट्रेनिंग और स्किल्स को अपडेट करते रहें।
महत्वपूर्ण बातों का सारांश
एक पोषण विशेषज्ञ की प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के लिए ज़रूरी सामान में वेइंग मशीन, मेज़रिंग कप, न्यूट्रिशन ट्रैकर, इंच टेप, बीएमआई कैलकुलेटर, फूड स्केल, मिक्सिंग बाउल्स, टेस्टिंग स्पून, प्लेट, कटलरी, कैमरा/फोन, कंप्यूटर/लैपटॉप, प्रिंटर, नोटपैड, पेन, फाइल फोल्डर, किताबें, जर्नल, ऑनलाइन कोर्सेस, हैंड सैनिटाइज़र, एप्रन, आरामदायक कपड़े और जूते शामिल हैं।
इसके अलावा, धैर्य, सीखने की इच्छा और अच्छी कम्युनिकेशन स्किल्स भी बहुत ज़रूरी हैं। इन सभी चीज़ों को ध्यान में रखकर आप एक सफल पोषण विशेषज्ञ बन सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ) 📖
प्र: पोषण विशेषज्ञ प्रैक्टिकल ट्रेनिंग में क्या क्या सीखना होता है?
उ: प्रैक्टिकल ट्रेनिंग में आपको मरीजों से बात करना, उनकी डाइट प्लान बनाना, अलग-अलग बीमारियों के लिए पोषण की जानकारी देना और पोषण से जुड़ी रिसर्च करना सीखना होता है। मैंने जब ट्रेनिंग की थी, तो पहले डर लगता था कि मैं ठीक से कर पाऊंगी या नहीं, लेकिन धीरे-धीरे सब सीख गई।
प्र: ट्रेनिंग के लिए जाते समय कौन-कौन सी ज़रूरी चीजें साथ ले जानी चाहिए?
उ: ट्रेनिंग के लिए जाते समय अपना लैब कोट, नोटबुक, पेन, आईडी कार्ड और आरामदायक जूते ले जाना न भूलें। मैंने अपनी पहली ट्रेनिंग में आरामदायक जूते नहीं पहने थे और पूरा दिन खड़े रहने से मेरे पैर बहुत दुख रहे थे!
इसके अलावा, अगर आपको कोई खास बीमारी है तो अपनी दवाइयां भी साथ रखें।
प्र: क्या प्रैक्टिकल ट्रेनिंग के बाद नौकरी मिलने की संभावना बढ़ जाती है?
उ: बिल्कुल! प्रैक्टिकल ट्रेनिंग आपको असली दुनिया का अनुभव देती है, जिससे नौकरी मिलने की संभावना बहुत बढ़ जाती है। कंपनियों को ऐसे लोग चाहिए होते हैं जिनके पास किताबी ज्ञान के साथ-साथ प्रैक्टिकल अनुभव भी हो। मेरे कई दोस्तों को ट्रेनिंग खत्म होने के तुरंत बाद अच्छी नौकरियां मिल गईं थीं।
📚 संदर्भ
Wikipedia Encyclopedia
